Auteur : chateaularocaille
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Notre vin
Un encépagement pour des vins d’exception adapté au terroir de Saint-émilion. Le Merlot présent à 70 % apporte l’élégance et une jolie robe grenat soutenu aux reflets rubis. Son nez est expressif, à la fois fruité, floral et poivré. En bouche, l’attaque est fraiche et solide. Le Cabernet Sauvignon à hauteur de 23 %, ouvre…
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Le domaine
Sur une surface de 5.50 hectares, depuis près de 60 ans, nos vignes expriment leur caractère. Le sol sablo-graveleux permet à nos cépages de développer tous leurs arômes. Nos vignes sur graves bénéficient d’un micro climat précoce. La vinification s’effectue en cuve (inox et béton) directement sur nos terres.
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Oenotourisme
Des visites sur rendez-vous, en groupe, du vignoble avec ses particularités liées à sa situation géographique au bord de la Dordogne, des chais et une dégustation de nos vins sont organisées toute l’année sur réservation du lundi au samedi de 10h à 18h. Vente à la propriété sur rendez-vous au 18, chemin de Gueyrosse 33500…
Château La Rocaille 